Nové koření celé

Používá se při nakládání různých druhů potravin. Nové koření se používá především do polévek, vývarů, omáček, marinád a k nakládání okurek. Je vhodné k dochucení ryb, korýšů a jiných mořských darů a dalších druhů mas, nejčastěji vepřové a hovězí, ale i zvěřinové maso, do zeleninových a rýžových pokrmů. Špetkou mletého nového koření dochutíte také kaši z kořenové zeleniny.  Mleté nové koření se přidává do sladkého pečiva, kompotů, pudinků a cukroví. Výborně vynikne ve svařeném vínu nebo domácích likérech. Mleté nové koření dodá výtečnou chuť také šlehačce na kávě.