Praha Holešovická tržnice-Hala 22
ÚT-PÁ 8.00-16.00 hod
SO 7.30-14.00 hod
- Úvod
- O nás
Jsme rodinná firma, jejíž část má kořeny na jihu Moravy a část pochází z Prahy. Firmu jsme založili v roce 2008, avšak v podnikatelské oblasti se pohybujeme od roku 1997. Ačkoliv jsme se k prodeji koření dostali náhodou, tak jsme k tomu vždy měli blízko, jelikož rádi jíme, baví nás vařit a bez koření není vaření. Nemáme žádný stravovací směr a ani nepreferujeme konkrétní druh kuchyně. Máme rádi stravu pestrou, ideálně z čerstvých surovin, složenou z co nejméně polotovarů a vždy doplněnou zeleninou, ať už čerstvou nebo tepelně upravenou. A k pestrému jídlu koření neodmyslitelně patří.
Klademe u něho důraz na kvalitu. Ta u nás stojí na prvním místě, dost často na úkor ceny. Chceme, aby se k nám zákazníci rádi vraceli a proto nehodláme slevovat ze svých nároků. Koření od nás je vždy plné chuti a krásně voní. Kde je to možné, upřednostňujeme české výpěstky před těmi zahraničními.
Kromě koření se ještě věnujeme zahradničení, farmaření a kutilství. Proto průběžně nabízíme i některé naše výpěstky ze zahrady, louky a sadu i ve zpracované podobě. I když vše pěstujeme a vyrábíme především pro rodinu, tak se v omezeném množství dělíme i se svými zákazníky. A protože to děláme pro sebe, tak veškerou zeleninu, ovoce a bylinky pěstujeme úplně bez chemie. Nepoužíváme umělá hnojiva, žádné postřiky proti škůdcům a chorobám a ani herbicidy proti plevelům. Obděláváme a odplevelujeme ručně a hnojíme vlastním koňským hnojem, který denně sbíráme z pastvin. Chemii následně nepřidáváme ani do hotových produktů. Snažíme se, aby vše zůstalo pokud možno co nejvíce přírodní.
Postupně zde budeme přidávat i další produkty, například vejce a výrobky z masivního dřeva. Vše bude však v omezené míře, protože nechceme být masivní komerční výrobna a také chceme svůj čas věnovat i jiným nepracovním aktivitám.