Praha Holešovická tržnice
ÚT-PÁ 8.00-16.00 hod
SO 7.30-14.00 hod
Most trhy
Každé úterý 7.00-13.00 hod
Rakovník trhy
Každý lichý čtvrtek 7.00-14.00 hod
Praha Nové Butovice trhy - Sluneční náměstí
Každé pondělí 8.00-18.00 hod
Sedlčany trhy
Vždy třetí středa v měsíci 7.00-14.00 hod
Uhlířské Janovice trhy
Vždy poslední sobota v měsíci 7.00-12.00 hod
Římský kmín mletý

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Římský kmín mletýskladem 29 ks20 Kč17 Kč bez DPH
Používá se především v indické, mexické, severoafrické a blízkovýchodní kuchyni do všech pokrmů. Přidává se do zeleninových, luštěninových a rýžových pokrmů, ochutí dušená jídla a polévky. Dochucuje se jím kuskus, ryby, zelenina, zejména lilek, jehněčí a kuřecí maso. Dodává chuť bílým krémovým omáčkám. Používá se při nakládání zelenin, uzenin a sýrů, je vhodný i do zelí. Velmi oblíbeným kořením je také ve španělské a portugalské kuchyni, kde se používá k ochucení klobás, rýže a plněné zeleniny. V Indii se přidává římský kmín do ostrých kořenících směsí, především do kari. V indické kuchyni se často kombinuje s koriandrem V Mexiku se přidává do pokrmu Chilli con carne a do pepřových omáček nebo chilli směsí. V arabské kuchyni je oblíbený do pokrmů z mletého masa a zeleniny.