Rozmarýn mletý

Rozmarýn se přidává se do polévek, k zelenině, k rybám a darům moře, do karbanátků, zapečených brambor a omáček i polévek.  Zachovává svou vůni i po dlouhém vaření. Výtečně ochutí dušené či pečené skopové, králičí, vepřové,  drůbeží maso a divočinu. Hodí se k dušené zelenině, do bramborových pokrmů, ale i k dochucení omáček a šťáv k rožněnému a grilovanému masu. Rozmarýn dodá neotřelou chuť salátům, nádivkám, sýrovým pokrmům nebo těstovinám. Můžete s ním dochutit dokonce i zmrzlinu. Z rozmarýnu se vyrábí i hořké likéry. Skvělou chuť dodá oleji a octu. Hodí se také do bylinkového másla. Rozmarýn je důležitou součástí provensálského koření.