Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-18 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 700 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. KOŘENÍ
  3. Sezam černý

Sezam černý

Sesamum indicum

Sezamová semínka se využívají nejvíce v pekařském a cukrárenském průmyslu, používají se do sladkého i slaného pečiva, nejrůznějších cukrářských výrobk... celý popis
Dostupnost
skladem 20 ks
25 Kč
22 Kč
bez DPH
ks
hmotnost:25 g
Kompletní specifikace

Sezamová semínka se využívají nejvíce v pekařském a cukrárenském průmyslu, používají se do sladkého i slaného pečiva, nejrůznějších cukrářských výrobků, k ozdobení chlebíčků a sušenek. Vodné jsou do zeleninových jídel, pomazánek, omáček a kaší. Výborné jsou k zeleným fazolkám a pokrmům z rýže, masa a nudlí, zajímavou chuť dodají karbanátkům, majonézám, minutkám nebo grilovanému masu. Jejich chuť vynikne především na kuřeti. Sezam je velmi oblíbený také v zeleninových jídlech, salátech a při přípravě pokrmů z ryb. V asijských zemích se užívá sezamová drť (tzv. tahini) k zahušťování omáček, kaší a pomazánek. Sezamová semínka obsahují velké množství oleje, a proto se z nich vyrábí také sezamový olej. Jsou výtečná do zeleninových a okurkových salátů, dresinků a omelet. Setkat se s nimi můžete i na houskách hamburgerů. V korejské kuchyni jsou velmi populární při marinování masa. V Asii se s nimi velmi často posypává také sushi. V Jižní Karolíně jsou oblíbené sezamové oplatky. V asijské kuchyni se často praží a kombinují s medem. Používají se do jogurtů a jako posyp na pečivo.

Sezam černý je intenzivnější.

 

 

 

Parametry
hmotnost25 g
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

                             

Nejnovější recepty
Kamenná prodejna

Holešovická tržnice, hala 22

Bubenské nábřeží 306/13

170 00 Praha 7 - Holešovice

 

 

 

Kontakty
Jan Drašnar
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz