Vepřová šťáva

SLOŽENÍ: 

Sůl 20,5%, celer, pepř černý, cibule, česnek, zvýrazňovač chuti E621, rajčatový prášek, kukuřičný škrob, karamel, kvasnicový extrakt

POUŽITÍ:  

Směs koření, zeleniny a karamelu k výrobě omáček a šťáv na maso či k masu, nebo na přidání do smetanových omáček, na pečení masa, na šťávy k minutkám. Vepřové maso nebo koleno stačí touto směsí posypat bez použití soli, případně dodat kmín, česnek, cibuli a směs vytvoří na povrchu masa křupavou hnědou kůrku a nebo přidat směs do výpeku společně s vodu a vznikne tak šťáva k masu a příloze. Výborné je na pečené kuře nebo na dochucení zeleninových pokrmů.