Živáňská směs

SLOŽENÍ:    

Chilli mleté, koriandr půlený, česnek mletý, sůl 15%, pepř bílý drcený, rajčatový prášek, paprika červená drcená, paprika zelená drcená, pepř černý drcený, zvýrazňovač chuti E635, celer drcený, cibule drcená

POUŽITÍ:  

Ostrá směs koření  a sušené zeleniny určená na tradiční slovenskou pochoutku pečenou v troubě nebo na ohni zabalenou v alobalu obsahující vepřové maso, brambory, cibuli, klobásu a slaninu.  Mohou se přidat i další druhy zeleniny, například paprika. Další variantou je příprava na jehle jako živáňská jehla. Směs je vhodná i na jiné grilované nebo rožněné maso, na grilovanou zeleninu nebo do zapečených brambor a zeleniny.